식당 주방 후드 후황 튀김기 기름 때 제거 대청소 전문 업체

[상가 청소] - 식당 대청소 비용이 고민이시라면 여길 주목 해주세요

[상가 청소] - 서울 식당 주방 대청소 매장 금액 비용 알아보기

안녕하세요 몽키힙입니다!

오늘은 식당 주방 후드 후황 튀김기 기름때 제거 대청소 전문 업체인 몽키힙에서

식당 주방 후드 후황 튀김기 기름때 제거 대청소는 어떻게 이루어 지는지 알아 보도록 하겠습니다

식당 주방 후드 후황 튀김기 기름 때 제거 대청소를 알아보기 전 왜 대청소가 중요한지 한번 짚고 넘어가보도록 하겠습니다

1. 식당 주방 대청소는 왜 중요할까?

식당 주방은 음식이 만들어지고 그 음식들이 손님들에게 나가는 공간입니다

그런데 나의 음식을 먹은 손님이 식중독 혹은 이물질로 인해 상해를 입게 된다면 어떻게 될까요?

매장 이미지 타격뿐만 아니라 손해배상 등의 법적 책임까지 져야 하는 상황이 발생하게 됩니다

그렇기 때문에 식당 주방 대청소는 정기적으로 혹은 매장 인수나 오픈 전에 필수적으로 진행해야 합니다

2. 기름을 많이 쓰는 주방의 후드(후황)

주방후드(후황)는 요리 중 발생하는 연기와 기름을 바깥으로 배출하는 역할을 합니다

주방에 연기와 기름의 확산을 막아주지만 시간이 지남에 따라 주방후드에는 기름때가 쌓이게 됩니다

적절한 시기에 기름 때 제거를 하지 않는 다면 후드 성능이 떨어지며 더 나아가 조리 중 후드에 맺힌 기름들이 음식 안으로 들어가게 되는 아찔한 상황이 발생하게 됩니다

3. 기름을 많이 쓰는 튀김기

튀김기는 음식을 기름에 튀기기 위해 존재하는 주방 제품이죠

튀김 요리는 신발을 튀겨도 맛있다! 지만

튀김기의 기름이 오랫동안 방치 되거나 혹은 튀김기 주변의 기름때 제거를 하지 않으면 음식의 맛이 떨어지고

위생 및 화재 사고 등으로 이어질 수 있기에 꼭 청소가 필요한 곳입니다

3. 식당 주방 후드 후황 튀김기 기름때 제거 대청소 전문 업체의 필요성

주방의 기름때 제거를 평소에 관리한다면 쉽겠지만

바쁘다는 이유로 혹은 여러 가지 상황으로 인해 그 시기를 놓치게 된다면 기름 때 제거는 자체적으로는 어려워집니다

그럴 땐 전문업체의 도움이 절실히 필요하게 되는데요

전문 업체의 고압세척기 및 고압 스팀기 그리고 전문적인 세제를 사용하여 깊숙이 쌓인 기름때 제거가 가능하게 됩니다

경험과 실력이 풍부하여 안전하고 깨끗하게 기름때 제거가 가능해 집니다

4. 식당 주방 후드 후황 튀김기 기름 때 제거 대청소 과정

몽키힙 식당 주방 후드 후황 튀김기 기름 때 제거 대청소 전문 업체는 아래와 같은 청소를 진행하고 있습니다

사전 점검 : 청소가 필요한 매장 식당의 현장을 직접 방문하여 확인하고 청소를 계획합니다
기름때 제거 : 고압 세척기 및 고압스팀기와 같은 전문 장비를 통해 기름때 제거를 진행합니다
주방 전체 세척 및 건조 : 주방의 있는 모든 기구와 표면을 알맞은 약품을 통해 세척하고 충분히 건조합니다
마무리 : 청소가 완료된 후 부족한 부분을 확인하고 최종 검수를 통해 고객님과 함께 주방을 확인합니다