식당 대청소 비용이 고민이시라면 여길 주목해주세요

안녕하세요 

몽키힙 식당 대청소입니다! 

식당 대청소를 고민하시는 자영업자 사장님들 

그리고 창업을 준비하는 예비 사장님들 

모두의 고민이 있을 것입니다 

 

바로 식당 대청소에 대한 고민일텐데요 

직접 하자니 어디서부터 어떻게 해야 할지 막막하고

직원들이 있어도 어떻게 해야할지 몰라 난감하시다면

아주 잘 오셨습니다 

지금부터 식당 대청소 비용이 고민이신 사장님들에게 식당 대청소 비용에 대해 알려 드리도록 하겠습니다

 

 

식당 대청소 비용이 고민이시라면?

현장사진 1 난감한 주방

이 전에 매장을 운영하시던 사장님께서는 배달 전문 매장으로 운영하셨습니다 

다만 청소를 한 번도 하지 않으셨다고.. 

세상에 이런 식당이 아직도 있을 줄은 몰랐다며 매장을 인수하신 사장님이 상당히 난감한 기력을 보이셨답니다

 

 

 

식당 대청소 비용이 고민이시라면?

현장사진2 청소를 한 번도 안 했다?

 

바닥에는 찌든 기름때 + 오염들이 섞여 있어 이것을 평소에 제거하기란 쉽지 않은 상태입니다 

쌓이기 전 미리미리 청소하는 것이 가장 베스트입니다 

 

 

 

식당 대청소 비용이 고민이시라면?

현장사진 3 기름으로 찌든 튀김기

 

튀김기 이런 식으로 관리하면 정말 큰일 납니다

포일을 같이 붙여 놓으셨는데 기름때를 제거하기 편하게끔 붙인 것으로 예상됩니다

그런데 왜 포일은 안 갈아 주셨는지... 이럴 거면 그냥 쓰는 게 100배 좋습니다

 

 

식당 대청소 비용이 고민이시라면?

현장사진 4 기름때 주방후드

 

튀김기 위에 있는 주방 후드입니다 

주방 후드에도 마찬가지 엄청난 기름때가 보입니다

기름때가 회색인건 처음 봤습니다 

회색빛 기름때를 제거하기 위해 약 3시간 정도의 청소 시간을 소요하였답니다 

 

 

식당 대청소 비용이 고민이시라면?

현장사진 5 기타 집기

 

기타 집기 부분입니다 

아마 이곳에서 많은 요리를 하신 듯 하지만 관리를 이렇게 한다면....

이 이상의 말은 아끼도록 하겠습니다

식당 대청소 비용이 고민이시라면?

현장사진 6 기타

대

식당에 있어 청소는 정말 중요한 행동입니다 

청소를 하지 않는 식당은 아무리 맛있는 음식이 나와도 음식에 표현되기 마련입니다 

 

 

[대청소 전후 사진 비교하기]

청소 전 / 청소 후 

바닥 청소를 마친 상태입니다 

깨끗하게 청소된 주방 바닥을 보니 저 또한 상당히 마음이 뿌듯합니다

 

 

[대청소 전후 사진 비교하기]

청소 전 / 청소 후 

 

청소 시간 약 3시간 이상을 투자한 주방 후드입니다 

정말이지 엄청난 기름때가 나왔습니다

이 정도 기름때가 나오려면 오픈 후 한 번도 청소를 하지 않아야만 가능한 기름때 수준이었습니다

 

 

[대청소 전후 사진 비교하기]

청소 전 / 청소 후 

 

튀김기도 마찬가지 주방후드와 함께 주방 청소의 약 50%를 담당한 구역입니다 

뜨거운 물을 아무리 부어도 때어지지 않는 기름때라 많이 당황했지만 

피나는 노력 끝에 완벽하게 복구하였습니다 

[대청소 전후 사진 비교하기]

청소 전 / 청소 후 

 

냉장고 안도 깨끗하게 청소를 마무리하여 냄새까지 상쾌해진 것을 확인하였습니다

 

 

대청소 전후 사진 비교하기

청소 전 / 청소 후 

 

어지럽던 주방 한쪽도 전부 정리를 하여 깔끔한 상태로 만들었고 

쌓여 있던 오염들은 전부 제거하였습니다 

 

 

 

주방 대청소 비용이 고민이라면? 

아래 사진을 누르시면 전화로 바로 연결됩니다