초모식초1 사과초모식초 효능 알고 먹는것이 가장 좋은 방법 최근들어 아주 핫한 식품이 있습니다 바로 사과초모식초 이 사과초모식초는 유기산이 아주 풍부하여 건강을 생각 하는 사람들한테 입소문이 퍼지고 있는데요 사과식초는 많이 들어 봤지만 사과초모식초는 참 생소한 이름이긴 합니다 저 또한 처음 들었는 날 그게 뭔가~ 하고 한참 멍을 때리기도 하였는데요 입소문처럼 번지고 있는 사과초모식초에 대해 오늘 한번 알아보도록 하겠습니다! 사과초모식초란 무엇인가? 자연발효 식초를 사용 하다 보면 간혹 침전물이 발생한것을 볼수 있습니다 바로 이것이 초모라는 것인데요 초모는 식초를 발효하는 과정에서 자연스럽게 생기는 펙틴과 석류 잔여물에서 생성이 됩니다 사과식초를 만들기 위해 사과를 갈아 발효 하다 보면 하얀막이 형성이 되는 이것을 가만히 두면 약 2cm가량의 두꺼운 젤리 타입의 .. 2020. 12. 5. 이전 1 다음
